Hanf als Nahrungsmittel

Hanf wird nicht ohne Grund seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel verwendet. Die Samen der Hanfpflanze (auch Hanfnüsse genannt) enthalten besonders viel der so wichtigen Omega 3 Fettsäuren insbesondere Alpha Linolensäure. Die Hanfnüsse enthalten auch viele Proteine die ebenso wichtig für den Erhalt physiologischer Vorgänge ist. Hanf enthält Vitamine und Ballaststoffe und dient als Pflanze einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft, die zur Erhaltung unserer Natur maßgeblich ist.

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